El Santo Churro

Un pequeño video de todas las delicias que El Santo Churro ofrece!

Churros Caseros ( Tradicionales )

Ingredientes (6 comensales)

• 3 cucharones de harina candeal
• 1 litro de aceite de oliva 0'4º
• 1 cucharada de sal
• 1/4 Kgr. de azúcar
• 2 cucharones de agua

Con una manga pastelera y una boquilla, que las venden en las tiendas de menaje de cocina, puede hacer los churros perfectamente estriados, como en las Churrerías.

Cómo hacer Churros paso a paso

1. En un cazo se pone el agua, 1 cucharón de aceite de oliva y la sal. Se deshace bien.
2. Cuando hierva, se echa la harina, removiendo muy bien para que no se formen grumos y quede una masa fina y uniforme.
3. Cuando haya conseguido esa masa homogénea, se aparta del fuego y se deja enfríar.
4. Una vez esté fría la masa, se mete en la manga pastelera y se prepara una sartén grande con mucho aceite de oliva. Se fríen bien hasta dorarlos.

Se sirven calientes y espolvoreados con abundante azúcar.

Churros Rellenos!

Ven y prueba nuestra especialidad, Churros rellenos artesanales de alta calidad. Emoticono like únicos he inigualables, los mejores de todo Acapulco.
Los esperamos.

Ubicados en calle niños héroes, colonia progreso, local 52
Abierto de lunes a sabado 10:00-21:00 Hrs

CAPUCHINO CASERO!

Qué les parece si iniciamos el día con un Café Capuchino ? (:

Frappé de Cafe!

Ingredientes:

• 1 Taza de leche fría.
• 4 cucharadas de almíbar de café (vea la receta abajo)
• 2 cucharaditas de almíbar o salsa de chocolate
• 1/2 cucharada de extracto de vainilla
• Canela molida para espolvorear, opcional
• 2 tazas de hielo

Preparación:

Poner todos los ingredientes en una licuadora (excepto la canela y el hielo) y procesar por unos 10 segundos a velocidad media.

Vierte la preparación en dos vasos con hielo molido.

Luego se puede decorar con crema batida  o simplemente espolvoreando un poco de canela molida por encima.

¡A disfrutar!

Frappé de Chocolate (:

INGREDIENTES.

• 200 ml. de leche.
• 2 cucharadas de café instantáneo.
• ¼ taza de helado de chocolate.
• 1 cucharadita de extracto de almendra.
• 1 taza de hielo picado.
• 2 cucharadas de jarabe de chocolate.
• Canela para espolvorear.
• Crema batida para decorar.

PROCEDIMIENTO.

- Coloca la leche, el café, el helado, el extracto de almendra y el hielo picado en la licuadora. Añade el azúcar si lo deseas.

- Licúa hasta que la mezcla quede homogénea.

- Posteriormente, vierte una cucharada de jarabe de chocolate en el fondo del vaso del frappé. Para finalizar, sirve la bebida en éste, espolvorea con canela y adorna con crema batida.

Chocolate con cacao en polvo.

Hoy les compartimos la Receta de como hacer Chocolate casero, muy fácil y rápido. 

Ingredientes : ( las medidas exactas serán a su gusto )

• Cacao en polvo
• Mantequilla
• Azúcar
• Azúcar en polvo
• Leche

- Pon agua a baño maría y caliéntala. No permitas que hierva.

- Mezcla cacao en polvo y mantequilla suavizada en un tazón. Bátelos hasta que se forme una pasta suave. Para eliminar los grumos, hazlo con un tenedor, un procesador de alimentos o incluso una licuadora de mano.

- Añade la mezcla de cacao en polvo al agua caliente y revuelve. Después de que la temperatura se haya elevado (tampoco dejes que hierva, solo deberá estar caliente), vierte la mezcla caliente a un tazón.

- Tamiza juntamente la azúcar regular y la azúcar en polvo en un tazón separado. Elimina la mayor cantidad de grumos. Añade la mezcla de azúcar a la mezcla de cacao caliente.

- Añade la leche. Licúa hasta que esté suave.

- Vierte la mezcla en diversos recipientes, pero procura que solo sea una capa fina en el fondo.